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Illustrated Reviews: Bioquímica, 8e
Emine Ercikan Abali
,
Susan D. Cline
,
David S. Franklin
,
Susan M. Viselli
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Dedicatoria
Agradecimientos
Editor colaborador, Preguntas de revisión de la unidad en línea
Revisores
Prefacio
UNIDAD I:: Agua y estructura, y función de las proteínas
p1-100
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1: Agua y pH
p1-24
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2: Aminoácidos y la función del pH
p25-37
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3: Estructura de las proteínas
p38-49
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4: Proteínas globulares
p50-68
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5: Proteínas fibrosas
p69-80
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6: Enzimas
p81-100
UNIDAD II:: Bioenergética y metabolismo de los carbohidratos
p101-214
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7: Bioenergética y fosforilación oxidativa
p101-115
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8: Introducción a los carbohidratos
p116-123
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9: Introducción al metabolismo y la glucólisis
p124-143
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10: Ciclo de los ácidos tricarboxílicos y el complejo piruvato deshidrogenasa
p144-151
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11: Gluconeogénesis
p152-160
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12: Metabolismo del glucógeno
p161-174
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13: Metabolismo de monosacáridos y disacáridos
p175-183
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14: La vía de la pentosa fosfato y del dinucleótido fosfato de nicotinamida y adenina
p184-196
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15: Glucosaminoglucanos, proteoglicanos y glucoproteínas
p197-214
UNIDAD III:: Metabolismo de los lípidos
p215-294
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16: Metabolismo de los lípidos de la dieta
p215-224
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17: Metabolismo de ácidos grasos, triacilglicerol y cuerpos cetónicos
p225-246
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18: Metabolismo de fosfolípidos, glucoesfingolípidos y eicosanoides
p247-266
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19: Metabolismo de colesterol, lipoproteínas y esteroides
p267-294
UNIDAD IV:: Metabolismo del nitrógeno
p295-364
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20: Aminoácidos: eliminación del nitrógeno
p295-313
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21: Aminoácidos: degradación y síntesis
p314-331
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22: Aminoácidos: conversión en productos especializados
p332-347
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23: Metabolismo de nucleótidos
p348-364
UNIDAD V:: Integración del metabolismo
p365-424
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24: Efectos metabólicos de la insulina y el glucagón
p365-380
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25: El ciclo alimentación-ayuno
p381-398
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26: Diabetes mellitus
p399-413
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27: Obesidad
p414-424
UNIDAD VI:: Nutrición médica
p425-482
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28: Nutrición: visión de conjunto y macronutrientes
p425-446
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29: Micronutrientes: vitaminas
p447-469
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30: Micronutrientes: minerales
p470-482
UNIDAD VII:: Almacenamiento y expresión de la información genética
p483-505
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31: Estructura, replicación y reparación del ADN
p506-519
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32: Estructura, síntesis y procesamiento del ARN
p520-538
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33: Síntesis de proteínas
p539-555
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34: Regulación de la expresión génica
p556-581
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35: Tecnologías del ADN y diagnóstico molecular de enfermedades humanas
p582-598
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36: Coagulación de la sangre
p599-630
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APÉNDICE: Casos clínicos
p599-630
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